＊Bread class
『クリストシュトーレン　栗と抹茶』（5,500円）

Breadレッスン日程
12月
6日（金）10：00～
6日（金）18：00～
7日（土）10：00～
8日（日）10：00～

＊Cake class

『ノエル　キャラメルタルト』15㎝丸型（7,000円）
（15㎝ケーキ用トレイ、お箱　保冷剤、保冷バック要）

Cakeレッスン日程
12月
13日（金）10：00～
13日（金）18：00～
14日（土）10：00～
14日（土）14：00～
15日（日）10：00～

＊Cooking　class

クリスマスフレンチ（8,000円）

・季節の前菜

・根菜のブルーテ

・鮮魚のポワレ　ブールブランソース

・フレンチミートのパイ包み焼き

・栗と茸のリゾット

・マロンのデセール仕立て

（仕入れ状況によりメニューを変更させて頂く場合がございます。ご了承下さい。）

＊お持ち帰りご希望の方は、各自、お持ち帰り用のタッパ、保冷剤、保冷バックのご準備をお願い致します。

お持ち帰り後は、各自にて十分ご注意頂けますようお願い致します。

Cookingレッスン日程
11月
16日（土）10：00～
17日（日）10：00～
23日（土）10：00～
24日（日）10：00～

＊Bread class

①Daily（初めてのご参加～初級クラス）（4,000円）
『カフェマロンパン』

②Weekend（中級～上級クラス）（5,000円）
『サクサクかぼちゃパン』

Breadレッスン日程
10月
11日（金）Weekend  9：30～
11日（金）Daily  10：00～
11日（金）Daily  18：30～
12日（土）Weekend　9：30～
12日（土）Daily  10：00～
13日（日）Weekend　9：30～
13日（日）Daily  10：00～

＊Cake class

『和栗モンブラン2024』（8,000円）

ケーキの形状については、また改めてご案内させて頂きます。
（ケーキ用トレイ、お箱　保冷剤、保冷バック要）

和栗モンブラン2024のご予約は、栗の発注期限により、9月15日にて締め切りとさせて頂きます。以降のご予約については、栗の確保状況次第とさせて頂きます。ご了承の程、よろしくお願い致します。

Cakeレッスン日程
10月
18日（金）10：00～
18日（金）18：00～
19日（土）10：00～
19日（土）14：00～
20日（日）10：00～

＊Cooking　class

台湾料理（7,000円）

・季節の前菜

・小籠包

・海鮮豆鼓炒め

・台湾酢豚

・豆腐干絲の五目スープ

・フルーツ豆花　台湾茶

（仕入れ状況によりメニューを変更させて頂く場合がございます。ご了承下さい。）

＊お持ち帰りご希望の方は、各自、お持ち帰り用のタッパ、保冷剤、保冷バックのご準備をお願い致します。

お持ち帰り後は、各自にて十分ご注意頂けますようお願い致します。

Cookingレッスン日程
9月
10日（火）10：00～
14日（土）10：00～
15日（日）10：00～
21日（土）10：00～
22日（日）10：00～

＊Bread class

①Daily（初めてのご参加～初級クラス）（4,000円）
『シナモンロール』

②Weekend（中級～上級クラス）（5,000円）
『アナナスココ』

Breadレッスン日程
8月
9日（金）Weekend  9：30～
9日（金）Daily  10：00～
9日（金）Daily  18：30～
10日（土）Weekend　9：30～
10日（土）Daily  10：00～
11日（日）Weekend　9：30～
11日（日）Daily  10：00～

＊Cake class

『マンゴーショコラムース』（7,000円）

ケーキの形状については、また改めてご案内させて頂きます。

（ケーキ用トレイ、お箱　保冷剤、保冷バック要）

レッスン日程

8月
16日（金）10：00～
16日（金）18：00～
17日（土）10：00～
17日（土）14：00～
18日（日）10：00～

＊Cooking　class

スパイス＆ハーブ料理レッスン（7,000円）

・スパイスオードブル

・ズッキーニとミントのサラダ

・チキンハーブティッカ

・マサラカレー

・チーズクルチャ

・クリームチーズケーキ

（仕入れ状況によりメニューを変更させて頂く場合がございます。ご了承下さい。）

＊お持ち帰りご希望の方は、各自、お持ち帰り用のタッパ、保冷剤、保冷バックのご準備をお願い致します。

お持ち帰り後は、各自にて十分ご注意頂けますようお願い致します。

Cookingレッスン日程
7月
13日（土）10：00～
14日（日）10：00～
16日（火）10：00～
20日（土）10：00～
21日（日）10：00～

＊Bread class

①Daily（初めてのご参加～初級クラス）（4,000円）
『セサミロール』

②Weekend（中級～上級クラス）（4,500円）
『グリーンハーブブレッド』

Breadレッスン日程

6月
7日（金）Weekend  9：30～
7日（金）Daily  10：00～
7日（金）Daily  18：30～
8日（土）Weekend　9：30～
8日（土）Daily  10：00～
9日（日）Weekend　9：30～
9日（日）Daily  10：00～

＊Cake class

『抹茶タルト』（7,000円）

（15㎝ケーキ用トレイ、お箱　保冷剤、保冷バック要）

レッスン日程

6月

14日（金）10：00～
14日（金）18：00～
15日（土）10：00～

15日（土）14：00～
16日（日）10：00～

＊Cooking　class

初夏の和食（7,000円）

・季節の小鉢3種

・湯葉と鶏肉の煮物

・揚げ鰹　柑橘餡

・季節の汁物

・帆立とみょうがご飯

・ほうじ茶ゼリー　フルーツコンポート

（仕入れ状況によりメニューを変更させて頂く場合がございます。ご了承下さい。）

＊お持ち帰りご希望の方は、各自、お持ち帰り用のタッパ、保冷剤、保冷バックのご準備をお願い致します。

お持ち帰り後は、各自にて十分ご注意頂けますようお願い致します。

Cookingレッスン日程
5月
14日（火）10：00～
19日（日）10：00～
25日（土）10：00～
26日（日）10：00～

＊Bread class

①Daily（初めてのご参加～初級クラス）（4,000円）
『イングリッシュマフィン』
コーングリッツを練り込んだ生地をふんわり焼き上げます。
そのままでもサンドにしても美味しく食べて頂けます。

②Weekend（中級～上級クラス）（4,500円）
『クランベリーのハードブレッド』
ゆっくり発酵をとった生地にクランベリーを合わせ、カリッと焼き上げるハードブレッド。

Breadレッスン日程

4月
12日（金）Weekend  9：30～
12日（金）Daily  10：00～
12日（金）Daily  18：30～
13日（土）Weekend　9：30～
13日（土）Daily  10：00～
14日（日）Weekend　9：30～
14日（日）Daily  10：00～

＊Cake class

『桜パリブレスト』（7,000円）

シュー生地に桜クリームを合わせ、春らしいお菓子に仕上げます。

（後日、ケーキの大きさをご案内させて頂きます。お箱またはタッパ、保冷剤要）

cakeレッスン日程

4月

19日（金）10：00～
19日（金）18：00～
20日（土）10：00～

20日（土）14：00～
21日（日）10：00～

＊Cooking　class

春のイタリアン（7,000円）

春の食材を取り合わせたカジュアルイタリアン。

粉から仕込む手打ち生パスタでもちもち美味しいタリアテッレを作りましょう。

・春の前菜

・春の豆のズッパ

・タリアテッレ　サルシッチャソース

・鰆の燻製　サラダ仕立て

・苺とナッツのクリームカッサータ

（仕入れ状況によりメニューを変更させて頂く場合がございます。ご了承下さい。）

＊お持ち帰りご希望の方は、各自、お持ち帰り用のタッパ、保冷剤、保冷バックのご準備をお願い致します。

お持ち帰り後は、各自にて十分ご注意頂けますようお願い致します。

Cookingレッスン日程
3月
12日（火）10：00～
16日（土）10：00～
17日（日）10：00～
23日（土）10：00～
24日（日）10：00～

バレンタインレッスンのご案内となります。

＊Bread class

①Daily（初めてのご参加～初級クラス）（4,500円）
『チョコリング』

②Weekend（中級クラス）（5,500円）
『クロワッサンロールショコラ』

Breadレッスン日程

2月
9日（金）Weekend  9：30～
9日（金）Daily  10：00～
9日（金）Daily  18：30～
10日（土）Weekend　9：30～
10日（土）Daily  10：00～
11日（日）Weekend　9：30～
11日（日）Daily  10：00～

＊Cake class

『ケイクショコラ2024』15㎝丸型（7,000円）（お箱要）

レッスン日程

2月

16日（金）10：00～
16日（金）18：00～
17日（土）10：00～
17日（土）14：00～
18日（日）10：00～

＊Cooking　class

冬の中華（7,000円）

・中華坦々まん（お持ち帰り3個予定）

・季節の前菜3種

・鶏の中華香り煮込み

・蟹と白菜のとろとろスープ

・黒糖胡麻餡まん

（仕入れ状況によりメニューを変更させて頂く場合がございます。ご了承下さい。）

＊お持ち帰りご希望の方は、各自、お持ち帰り用のタッパ、保冷剤、保冷バックのご準備をお願い致します。

お持ち帰り後は、各自にて十分ご注意頂けますようお願い致します。

Cookingレッスン日程
1月
14日（日）10：00～
16日（火）10：00～
20日（土）10：00～
21日（日）10：00～

＊Bread class

①Daily（初めてのご参加～初級クラス）（4,500円）
『クリストシュトーレン』

②Weekend（中級クラス）（5,000円）
『クグロフ・ノワゼット』

Breadレッスン日程

12月

8日（金）Weekend  9：30～
8日（金）Daily  10：00～

8日（金）Weekend  18：00～
8日（金）Daily  18：30～

9日（土）Weekend　9：30～
9日（土）Daily  10：00～

10日（日）Weekend　9：30～

10日（日）Daily  10：00～

＊Cake class

クリスマスケーキ（7,000円）

『ノエル・サンセバスチャン』15㎝丸型
（お箱、保冷剤、保冷バック要）

レッスン日程

12月

15日（金）10：00～
15日（金）18：00～
16日（土）10：00～

16日（土）14：00～
17日（日）10：00～

＊Cooking　class

秋を楽しむ和の献立（7,000円）

・季節の小鉢5種盛り

・豚ロースの甘麹焼き

・焼き鯖寿司

・栗入り生どら焼き

（仕入れ状況によりメニューを変更させて頂く場合がございます。ご了承下さい。）

＊お持ち帰りご希望の方は、各自、お持ち帰り用のタッパ、保冷剤、保冷バックのご準備をお願い致します。

お持ち帰り後は、各自にて十分ご注意頂けますようお願い致します。

Cookingレッスン日程
11月

14日（火）10：00～
18日（土）10：00～
19日（日）10：00～
25日（土）10：00～
26日（日）10：00～

9月のレッスンのご案内申し上げます。

9月は「ヘルシーデリプレート」（5,500円）

豆乳パンと季節野菜のお惣菜3品

豆乳パンは、デリプレート用とは別に、各自おひとりづつお作り頂き（4個予定）お持ち帰り頂きます。

＊お惣菜のお持ち帰りご希望の方は、各自にてお持ち帰り用のタッパ、保冷剤、保冷バックのご準備をお願い致します。

お持ち帰り後は、各自にて十分ご注意頂けますようお願い致します。

レッスン日程
9月
12日（火）10：00～
16日（土）10：00～
17日（日）10：00～
18日（祝日）10：00～

＊Cake class

季節のお菓子（7,000円）

『桃のケーキ』

（お箱、保冷剤、保冷バック要）

レッスン日程

8月

18日（金）10：00～
19日（土）10：00～
19日（土）14：00～
20日（日）10：00～

＊Cooking　class

夏のエスニック中華（7,000円）

・鮮魚のスパイスマリネ

・蒸し鶏と水茄子の冷製

・海老チリエスニック風

・豚肉の胡麻揚げ柑橘あん

・豆乳冷麺

・パッションフルーツデザート

（仕入れ状況によりメニューを変更させて頂く場合がございます。ご了承下さい。）

＊お持ち帰りご希望の方は、各自にてお持ち帰り用のタッパ、保冷剤、保冷バックのご準備をお願い致します。

お持ち帰り後は、各自にて十分ご注意頂けますようお願い致します。

Cookingレッスン日程
7月

11日（火）10：00～
15日（土）10：00～
16日（日）10：00～
22日（土）10：00～
23日（日）10：00～

＊Bread class

①Daily（4,000円）
ポテトフォカッチャ

②Weekend（4,500円）
よもぎ塩バターフランス

Breadレッスン日程

６月

9日（金）Weekend  9：30～
9日（金）Daily  10：00～

9日（金）Weekend  18：00～
9日（金）Daily  18：30～

10日（土）Weekend　9：30～
10日（土）Daily  10：00～

11日（日）Weekend　9：30～

11日（日）Daily  10：00～

＊Cake class

季節のお菓子
『ガトーティラミス』（7,000円）

（お箱、保冷剤、保冷バック要）

レッスン日程

6月
16日（金）10：00～
16日（金）18：30～
17日（土）10：00～
17日（土）14：00～
18日（日）10：00～

＊Cooking　class

洋食～ビストロ仕立て～（7,000円）

・オードブル2種

・えんどう豆のババロア

・ハンバーグステーキ

・鮮魚のポワレ　クリームスープ仕立て

・ベリーのケーキ

（仕入れ状況によりメニューを変更させて頂く場合がございます。ご了承下さい。）

＊お持ち帰りご希望の方は、各自にてお持ち帰り用のタッパ、保冷剤、保冷バックのご準備をお願い致します。

お持ち帰り後は、各自にて十分ご注意頂けますようお願い致します。

Cookingレッスン日程
5月
13日（土）10：00～
14日（日）10：00～
16日（火）10：00～
20日（土）10：00～
21日（日）10：00～

＊Bread class

①Daily（4,000円）
抹茶大納言ロール

②Weekend（4,500円）
フランス桜あんぱん

Breadレッスン日程

4月

7日（金）Weekend  9：30～
7日（金）Daily  10：00～

7日（金）Weekend  18：00～
7日（金）Daily  18：30～

8日（土）Weekend　9：30～
8日（土）Daily  10：00～

9日（日）Weekend　9：30～
9日（日）Daily  10：00～

＊Cake class

季節のお菓子メニュー『タルトフレーズピスタッシュ』（7,000円）

苺とピスタチオの焼き込みタルトになります。

（お箱要）

Cakeレッスン日程

4月

14日（金）10：00～
14日（金）18：30～
15日（土）10：00～
15日（土）14：00～

＊Cooking　class

桜の季節のお祝い料理（7,000円）

丁寧にお出しをひくところから始める和食レッスン。

蒸し立てのお赤飯を家族のお祝いの日に添えましょう。

・前菜　春の3種盛り

・椀物　春のお吸い物

・焼物　牛肉巻き　山椒の香り

・焚合　高野豆腐の射込みと春野菜

・蒸物　鮮魚のバター蒸し

・飯物　お赤飯

・甘味　和パフェ　抹茶ときな粉

（仕入れ状況によりメニューを変更させて頂く場合がございます。ご了承下さい。）

＊お持ち帰りご希望の方は、各自にてお持ち帰り用のタッパ、保冷剤、保冷バックのご準備をお願い致します。

お持ち帰り後は、各自にて十分ご注意頂けますようお願い致します。

Cookingレッスン日程
3月
7日（火）10：00～
7日（火）18：30～
11日（土）10：00～
12日（日）10：00～
18日（土）10：00～
19日（日）10：00～

＊Bread class
お休み

＊Cake class

お休み

＊Bread class　St Valentine’sレッスン

①Dailyクラス（ベーシック）

『ティーショコラ』6個（ラッピング付）（4,500円）
紅茶生地にチョコクリームを合わせた香り豊かなチョコパンとなります。

②Weekendクラス（中級：Dailyクラス修了の方対象。Dailyクラス並行受講可）

『ブリオッシュ・ショコラ・フィユテ』1個（箱付）（5,000円）
ふわふわブリオッシュとサクサクデニッシュのハイブリッドな贅沢なチョコパンとなります。
ブリオッシュ生地にバターを折り込んで仕上げます。折り込み生地が初めての方にもお作り頂きやすいようにあらかじめ仕込んだ冷蔵生地を使用し、折り込み工程から作業をして頂く予定です。（レッスン時間5.5hを予定しております。）

Breadレッスン日程

2月

3日（金）Weekend  9：30～
3日（金）Daily  10：00～

3日（金）Daily  18：30～

4日（土）Weekend　9：30～
4日（土）Daily  10：00～

5日（日）Weekend　9：30～

5日（日）Daily  10：00～

＊Cake class

St Valentin’s レッスン
①『デリス・ショコラノワ』（7,000円）1台
（ケーキ箱、トレイ、保冷剤、保冷バック要）

フランスヴァローナ社のクーベルチュールチョコを使用し、ナッツを組み合わせ、濃厚な大人向けのチョコケーキに仕上げます。

Cakeレッスン日程

2月
10日（金）10：00～
10日（金）18：30～
11日（土）10：00～
12日（日）10：00～

1月のレッスンは、都合により、誠に勝手ながら、お休みとさせて頂きます。

年始にみなさまにお会いできないのは大変残念ですが、

何卒、ご了承の程、宜しくお願い申し上げます。

なお、2月のバレンタインパン、ケーキレッスンより、通常通り再開させて頂きます。

今年もみなさまと楽しい時間を過ごせましたこと心よりお礼申し上げます。

来年もみなさまに充実したレッスンがお届けできますよう精進して参ります。

来年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

素敵な、クリスマス、年末年始をお過ごしくださいませ。

＊Bread class

①X’mas2022（5,000円）
マロンシュトーレン

Breadレッスン日程

12月

9日（金） 10：00～

9日（金）18：30～

10日（土）10：00～

11日（日）10：00～

＊Cake class

ガトーノエル（7,000円）15㎝丸型

ジェノワーズ生地に味わい深いヴァニラバタークリームを合わせたデコレーションケーキ。

ジェノワーズ生地作りやクリームのデコレーション作業を楽しみながら大人クリスマスケーキに仕上げましょう。

Cakeレッスン日程

12月

16日（金） 10：00～

16日（金）18：30～

17日（土）10：00～

18日（日）10：00～

11月のレッスンのご案内申し上げます。

本日よりご予約承ります。

みなさまにお会いできますのを楽しみにしております。

＊Cooking　class

お正月のお祝いおもてなし中華（8,000円）

・お祝い前菜3種

・点心

・甘辛スパイスチキン

・有頭海老と春雨の煮込み

・黒酢の酢豚

・蟹の中華おこわ

・お雑煮　里芋のポタージュ仕立て

・栗の月餅

（仕入れ状況によりメニューを変更させて頂く場合がございます。ご了承下さい。）

＊お持ち帰りご希望の方は、各自にてお持ち帰り用のタッパ、保冷剤、保冷バックのご準備をお願い致します。

お持ち帰り後は、各自にて十分ご注意頂けますようお願い致します。

Cookingレッスン日程
11月
19日（土）10：00～
20日（日）10：00～
22日（火）10：00～
22日（火）18：30～
23日（祝日）10：00～
26日（土）10：00～

＊Bread class

①Dailyクラス（4,000円）
栗の蒸しパン

②Weekendクラス（4,500円）
ブリオッシュのクリームパン

Breadレッスン日程

11月

11日（金）Weekend  9：30～
11日（金）Daily  10：00～

11日（金）Weekend  18：00～
11日（金）Daily  18：30～

12日（土）Weekend　9：30～
12日（土）Daily  10：00～

13日（日）Weekend　9：30～

13日（日）Daily  10：00～

＊Cooking　class

休講

＊Bread class

①Daily（4,000円）
アップルダッチブレッド

②Weekend（4,500円）
パンプキンナッツ

Breadレッスン日程

10月

7日（金）Weekend  9：30～
7日（金）Daily  10：00～

7日（金）Weekend  18：00～
7日（金）Daily  18：30～

8日（土）Weekend　9：30～
8日（土）Daily  10：00～

9日（日）Weekend　9：30～

9日（日）Daily  10：00～

＊Cake class

季節のお菓子メニュー『モンブラン2022』6個（7,000円）

（お箱、保冷剤、保冷バック要）

レッスン日程

10月

14日（金）10：00～
14日（金）18：00～
15日（土）9：30～
15日（土）14：00～
16日（日）9：30～

＊Cooking　class

秋のイタリア料理（7,000円）

・秋の前菜3種プレート

・魚貝の香草バター

・ピッツァナポリ風（12㎝おひとり1枚）

・全粒粉パスタ　青魚のプッタネスカソース

・鶏肉のソテー　茄子のクリーム仕立て

・マロンのブリュレ

（仕入れ状況によりメニューを変更させて頂く場合がございます。ご了承下さい。）

＊お持ち帰りご希望の方は、各自にてお持ち帰り用のタッパ、保冷剤、保冷バックのご準備をお願い致します。

お持ち帰り後は、各自にて十分ご注意頂けますようお願い致します。

Cookingレッスン日程
9月
17日（土）10：00～
18日（日）10：00～
20日（火）10：00～
20日（火）18：30～
23日（祝日）10：00～
24日（土）10：00～

＊Bread class

①Daily（デイリー）（4,000円）
オレンジブレッド

②Weekend（ウィークエンド）（4,500円）
キーマカレーパン

Breadレッスン日程

9月

9日（金）Weekend  9：30～
9日（金）Daily  10：00～

9日（金）Weekend  18：00～
9日（金）Daily  18：30～

10日（土）Weekend　9：30～
10日（土）Daily  10：00～

11日（日）Weekend　9：30～

11日（日）Daily  10：00～

＊Cake class

休講

＊Cooking　class

休講

＊Bread class

①Daily（4,000円）初めてご参加の方は、こちらのクラスで承っております。
チーズブレッド

②Weekend（4,500円）
胚芽角食パン

Breadレッスン日程

8月

5日（金）Weekend  9：30～
5日（金）Daily  10：00～

5日（金）Weekend  18：00～
5日（金）Daily  18：30～

6日（土）Weekend　9：30～
6日（土）Daily  10：00～

7日（日）Weekend　9：30～
7日（日）Daily  10：00～

＊Cake class

A：リクエストメニュー『ケーク・フロマージュ』（6,000円）

過去レッスンメニューでご好評頂き、リクエストレッスンさせて頂きます。

ふわふわのフロマージュケーキを15㎝丸型のドーム状に仕上げます。
（お箱、保冷剤、保冷バック要）

帰省のお手土産にもぴったりです。

レッスン日程

8月

10日（水）10：00～
10日（水）18：30～
11日（祝日）10：00～
11日（祝日）14：00～

B：季節のお菓子メニュー『桃のミルクレープ』（7,000円）

旬の桃とクレープ生地のケーキ。形状は、後日お知らせします。（お箱、保冷剤、保冷バック要）

＊桃の出回り状況によっては、変更させて頂く場合もございます。

レッスン日程

8月

19日（金）10：00～
19日（金）18：30～
20日（土）10：00～
20日（土）14：00～

＊Cooking　class

エスニック料理（7,000円）

・豆カレー　チャパティ添え

・豚肉とバジルの春巻き

・カツオと柑橘のエスニックサラダ

・チリクラブ（蟹のチリソース炒め）

・海南鶏飯（シンガポールチキンライス）

・チャイプリン

（仕入れ状況によりメニューを変更させて頂く場合がございます。ご了承下さい。）

＊お持ち帰りご希望の方は、各自にてお持ち帰り用のタッパ、保冷剤、保冷バックのご準備をお願い致します。

お持ち帰り後は、各自にて十分ご注意頂けますようお願い致します。

Cookingレッスン日程
7月
14日（木）10：00～
14日（木）18：30～
16日（土）10：00～
17日（日）10：00～
23日（土）10：00～
24日（日）10：00～

＊Bread class

①Daily（デイリー）（4,000円）
黒糖パン

②Weekend（ウィークエンド）（4,500円）
パン・オ・シトロン

Breadレッスン日程

7月

8日（金）Daily  10：00～

8日（金）Daily  18：30～

9日（土）Daily  10：00～

9日（土）Weekend　14：00～
10日（日）Daily  10：00～

10日（日）Weekend　14：00～

＊Cake class

休講

＊Cooking　class

5月、6月　初夏の和食（7,000円）

・茄子の香り醤油がけ

・旬野菜と牛肉のたたき　新玉葱ソース

・鮮魚の塩麹煮

・桜海老の香りご飯

・鶏つくね　じゃが芋のすり流し

・わらび餅

（仕入れ状況によりメニューを変更させて頂く場合がございます。ご了承下さい。）

＊お持ち帰りご希望の方は、各自にてお持ち帰り用のタッパ、保冷剤、保冷バックのご準備をお願い致します。

お持ち帰り後は、各自にて十分ご注意頂けますようお願い致します。

Cookingレッスン日程
5月
17日（火）10：00～
17日（火）18：30～
21日（土）10：00～
22日（日）10：00～
6月
18日（土）10：00～
19日（日）10：00～

＊Bread class

①Daily（デイリー）（4,000円）
B.L.T．ブレッド

②Weekend（ウィークエンド）（4,500円）

揚げパン

Breadレッスン日程

6月

10日（金）Daily  10：00～

10日（金）Daily  18：30～

11日（土）Daily  10：00～

11日（土）Weekend　14：00～
12日（日）Daily  10：00～

12日（日）Weekend　14：00～

＊Cake class

『タルト・オ・シトロン』（6,000円）

Cakeレッスン日程

6月
24日（金）10：00～
24日（金）18：30～
25日（土）10：00～

25日（土）14：00～

＊Cooking　class

5月、6月　初夏の和食　（7,000円）

・茄子の香り醤油がけ

・旬野菜と牛肉のたたき　新玉葱ソース

・鮮魚の塩麴煮

・桜海老の香りご飯

・鶏つくね　じゃが芋のすり流し

・わらび餅

（仕入れ状況により内容を変更させて頂く場合がございます。ご了承下さい。）

＊お持ち帰りご希望の方は、各自にてお持ち帰り用のタッパ、保冷剤、保冷バックのご準備をお願い致します。

お持ち帰り後は、各自にて十分ご注意頂けますようお願い致します。

Cookingレッスン日程
5月
17日（火）10：00～
17日（火）18：30～
21日（土）10：00～
22日（日）10：00～
6月
18日（土）10：00～
19日（日）10：00～

＊Bread class

Daily（デイリー）（4,000円）
ダマンドロール

②Weekend（ウィークエンド）（4,500円）
春豆リュスティック

Breadレッスン日程

5月

5日（祝日）Daily  10：00～

5日（祝日）Weekend　14：00～

6日（金）Daily  10：00～

6日（金）Daily  18：30～

7日（土）Daily  10：00～

7日（土）Weekend　14：00～

＊Cake class

休講

＊Cooking　class

3月、4月　休講

＊Bread class

Daily（デイリー）（4,000円）
塩バターフォカッチャ

②Weekend（ウィークエンド）（4,500円）
クランベリーベーグル

Breadレッスン日程

4月
8日（金）Daily  10：00～

8日（金）Daily  18：30～

9日（土）Daily  10：00～

9日（土）Weekend　14：00～
10日（日）Daily  10：00～

10日（日）Weekend　14：00～

＊Cake class

『フレジェ2022‘』（6,500円）

Cakeレッスン日程

4月
15日（金）10：00～
15日（金）18：30～
16日（土）10：00～

16日（土）14：00～

＊Cooking　class

3月、4月　休講

＊Bread class

①Daily（4,000円）
キャラメルブレッド

②Weekend（4,500円）
パン・オ・フロマージュ

Breadレッスン日程

3月
4日（金）Daily  10：00～

4日（金）Daily  18：30～

5日（土）Daily  10：00～

5日（土）Weekend　14：00～
6日（日）Daily  10：00～

6日（日）Weekend　14：00～

＊Cake class

『苺のタルト』（6,500円）15㎝丸型

Cakeレッスン日程

3月
11日（金）10：00～
11日（金）18：30～
12日（土）10：00～
12日（土）14：00～

2月のレッスンのご案内させて頂きます。

本日よりご予約承ります。

皆様のご予約お待ちしております。

＊Cooking　class

1月、2月（6,000円）

韓国料理

・五目野菜の胡麻酢和え

・牡蠣のジョン

・ピリ辛スパイスチキン

・鯛の白菜巻きコチュジャン煮

・牛すじ煮込み　おこげご飯

・韓国菓子　胡麻のおこし

（仕入れ状況により内容を変更させて頂く場合がございます。ご了承下さい。）

＊お持ち帰りご希望の方は、各自にてお持ち帰り用のタッパ、保冷剤、保冷バックのご準備をお願い致します。

お持ち帰り後は、各自にて十分ご注意頂けますようお願い致します。

Cookingレッスン日程
1月
18日（火）10：00～
18日（火）18：30～
22日（土）10：00～
23日（日）10：00～
2月
19日（土）10：00～
20日（日）10：00～

＊Bread class　St Valentine’sレッスン

Daily（デイリー）（4,000円）
バナナクランブル（ラッピング付）

②Weekend（ウィークエンド）（4,500円）
ショコラオランジュ（ラッピング付）

Breadレッスン日程

２月
4日（金）Daily  10：00～

4日（金）Daily  18：30～

5日（土）Daily  10：00～

5日（土）Weekend　14：00～
6日（日）Daily  10：00～

6日（日）Weekend　14：00～

＊Cake class

St Valentin’s レッスン
①『ケイク・オ・ショコラ』（6,000円）15㎝丸型

Cakeレッスン日程

2月
10日（木）10：00～
10日（木）18：30～
11日（祝日）10：00～
11日（祝日）14：00～
12日（土）10：00～

12日（土）14：00～

2022年1月のレッスンのご案内申し上げます。

＊Cooking　class

1月、2月（6,000円）

韓国料理

・大根の胡麻酢和え

・牡蠣のジョン

・魚の白菜の蒸し煮　コチュジャンソース

・甘辛スパイスチキン

・牛すじ煮込みスープ　おこげのクッパ

・韓国菓子　ナッツのおこし

（仕入れ状況により内容を変更させて頂く場合がございます。ご了承下さい。）

＊お持ち帰りご希望の方は、各自にてお持ち帰り用のタッパ、保冷剤、保冷バックのご準備をお願い致します。

お持ち帰り後は、各自にて十分ご注意頂けますようお願い致します。

Cookingレッスン日程
1月
18日（火）10：00～
18日（火）18：30～
22日（土）10：00～
23日（日）10：00～
2月
19日（土）10：00～
20日（日）10：00～

＊Bread class

Dailyクラス（4,000円）
・黒豆の白あんぱん

②Weekend（4,500円）
・イチジクのライ麦パン

Breadレッスン日程

１月

14日（金）Daily  10：00～
14日（金）Daily  18：30～
15日（土）Daily  10：00～
15日（土）Weekend　14：00～
16日（日）Daily  10：00～

＊Cake class

季節のお菓子

『金柑のクランブルタルト』（6,000円）

Cakeレッスン日程

1月
27日（木）10：00～
27日（木）18：30～
28日（金）10：00～
28日（金）18：30～
29日（土）10：00～
29日（土）14：00～

12月のレッスンのご案内申し上げます。

＊Cooking　class

11月、12月X’masメニュー。（7,000円）

X‘masホームパーティーに華やかに手軽に作れるスペイン料理。

・ピンチョス

・ポルチーニ茸のトルティージャ(スパニッシュオムレツ)

・塩豚のマリネソテー

・魚介のアロス（パエリャリゾット風米料理）

・バスク風チーズケーキ

・サングリア（ノンアルコール）

（仕入れ状況により内容を変更させて頂く場合がございます。ご了承下さい。）

＊お持ち帰りご希望の方は、各自にてお持ち帰り用のタッパ、保冷剤、保冷バックのご準備をお願い致します。

お持ち帰り後は、各自にて十分ご注意頂けますようお願い致します。

Cookingレッスン日程
11月
16日（火）10：00～
16日（火）18：30～
20日（土）10：00～
21日（日）10：00～
12月
11日（土）10：00～
12日（日）10：00～

＊Bread class

2021クリスマスパン

Dailyクラス　『クリストシュトーレン』（4,500円）（レベル初心者～上級者）
洋酒に漬け込んだドライフルーツとアーモンドプードルを練り込み、しっとり焼き上げます。

Breadレッスン日程

12月

3日（金）Daily  10：00～
3日（金）Daily  18：30～
4日（土）Daily  10：00～
4日（土）Daily　14：00～
5日（日）Daily  10：00～
5日（日）Daily　14：00～

＊Cake class

2021クリスマスケーキ

『栗のシブースト』（6,500円）（レベル初心者～上級者）

マロンタルトにシブーストクリームを重ね2層に仕上げます。ほろ苦いカラメリーゼのカリカリ食感も楽しめる大人味のクリスマスケーキ。

Cakeレッスン日程

12月
16日（木）10：00～
16日（木）18：30～
17日（金）10：00～
17日（金）18：30～
18日（土）10：00～
18日（土）14：00～

11月のレッスンのご案内申し上げます。

＊Cooking　class

11月、12月のX‘masメニュー（7,000円）

X‘masホームパーティーに華やかに手軽に作れるスペイン料理

・ピンチョス

・ポルチーニ茸のトルティージャ

・塩豚のマリネソテー

・魚介のアロス（米料理）

・バスク風チーズケーキ

・サングリア（ノンアルコール）

（仕入れ状況により内容を変更させて頂く場合がございます。ご了承下さい。）

＊お持ち帰りご希望の方は、各自にてお持ち帰り用のタッパ、保冷剤、保冷バックのご準備をお願い致します。

お持ち帰り後は、各自にて十分ご注意頂けますようお願い致します。

Cookingレッスン日程
11月
16日（火）10：00～
16日（火）18：30～
20日（土）10：00～
21日（日）10：00～
12月
11日（土）10：00～
12日（日）10：00～

＊Bread class

Dailyクラス（4,000円）
・ふわふわ白パン　ミルククリームサンド

②Weekend（4,500円）
・カイザーゼンメル

③Leaven（5,000円）
class1 休講
class2 休講
class3 フロマージュクランベリー

Breadレッスン日程

11月

7日（日）Weekend  9：30～
7日（日）Leaven-2   14：00～
12日（金）Daily  10：00～
12日（金）Daily  18：30～
13日（土）Daily  10：00～
13日（土）Weekend　14：00～

＊Cake class

季節のお菓子

『エンガディナーヌストルテ』（6,000円）

Cakeレッスン日程

11月
25日（木）10：00～
25日（木）18：30～
26日（金）10：00～
26日（金）18：30～
27日（土）10：00～
27日（土）14：00～

10月のレッスンのご案内申し上げます。

＊Cooking　class

9月、10月の献立（6,000円）

『秋の和食』晩夏から秋に向けての季節、旬の食材を取り入れながらあっさり美味しい和食を楽しみましょう。

・いなり巻き寿司
・モロヘイヤの林檎みぞれ和え

・丸茄子の西京焼き

・豚の蒸し角煮

・揚げ冬瓜の汁椀仕立て

・栗茶巾

（仕入れ状況により内容を変更させて頂く場合がございます。ご了承下さい。）

＊お持ち帰りご希望の方は、各自にてお持ち帰り用のタッパ、保冷剤、保冷バックのご準備をお願い致します。

お持ち帰り後は、各自にて十分ご注意頂けますようお願い致します。

Cookingレッスン日程
9月
14日（火）10：00～
14日（火）18：30～
18日（土）10：00～
19日（日）10：00～
10月
16日（土）10：00～
17日（日）10：00～

＊Bread class

Dailyクラス（4,000円）
・カフェマロン

②Weekend（4,500円）
・マンデルクーヘン

③Leaven（5,000円）
class1 休講
class2 休講
class3 甘栗の玄米カンパーニュ

Breadレッスン日程

10月

3日（日）Weekend  9：30～
3日（日）Leaven-2   14：00～
5日（火）Daily  10：00～
5日（火）Daily  18：30～
9日（土）Daily  10：00～
9日（土）Weekend　14：00～

＊Cake class

季節のお菓子

『和栗のモンブラン2021’』6個（6,500円）

Cakeレッスン日程

10月
21日（木）10：00～
21日（木）18：30～
22日（金）10：00～
22日（金）18：30～
23日（土）10：00～
23日（土）14：00～

９月のレッスンのご案内申し上げます。

＊Cooking　class

9月、10月の献立（6,000円）

『秋の和食』晩夏から秋に向けての季節、旬の食材を取り入れながらあっさり美味しい和食を楽しみましょう。

・いなり巻き寿司

・せりの林檎みぞれ和え

・丸茄子と海老の西京焼き

・豚の蒸し角煮

・揚げ冬瓜の汁椀仕立て

・栗茶巾

（仕入れ状況により内容を変更させて頂く場合がございます。ご了承下さい。）

＊お持ち帰りご希望の方は、各自にてお持ち帰り用のタッパ、保冷剤、保冷バックのご準備をお願い致します。

お持ち帰りについては、各自にて十分ご注意頂けますようお願い致します。

Cookingレッスン日程
9月
14日（火）10：00～
14日（火）18：30～
18日（土）10：00～
19日（日）10：00～
10月
16日（土）10：00～
17日（日）10：00～

＊Bread class

Dailyクラス（4,000円）
・グリーンカレーパン（オープンスタイル）

②Weekend（4,500円）
・カルツォーネ

③Leaven（5,000円）
class1 休講
class2 休講
class3 パン・オ・ルヴァン

Breadレッスン日程

9月

5日（日）Weekend  9：30～
5日（日）Leaven-2   14：00～
7日（火）Daily  10：00～
7日（火）Daily  18：30～
11日（土）Daily  10：00～
11日（土）Weekend　14：00～

＊Cake class

季節のお菓子

『キャラメルと洋梨のムース』15cm丸形一台（6,000円）

Cakeレッスン日程

9月
23日（祝日）10：00～
23日（祝日）14：00～
24日（金）10：00～
24日（金）18：30～
25日（土）10：00～
25日（土）14：00～

8月のレッスンのご案内申し上げます。

＊Cooking　class

7月、8月

スパイス料理（6,000円）

暑い夏におすすめ、お家で手軽に作れるスパイス料理。

基本のスパイス使いも楽しみましょう。

・とうもろこしのコールドスープ

・イカの揚げ団子

・ひよこ豆のホットサンド

・揚げ魚の甘辛ソース

・スパイススープカレー（麺添え）

・パインとココナッツのデザート

（仕入れ状況により内容を変更させて頂く場合がございます。ご了承下さい。）

＊お持ち帰りご希望の方は、各自にてお持ち帰り用のタッパ、しっかり保冷の効く量の保冷剤、保冷バックのご準備をお願い致します。

気温も上がる季節となりますので、お持ち帰りについては、各自にて十分ご注意頂けますようお願い致します。

Cookingレッスン日程
7月
13日（火）10：00～
13日（火）18：30～
17日（土）10：00～
18日（日）10：00～
8月
14日（土）10：00～
15日（日）10：00～

＊Bread class

Dailyクラス（4,000円）
・シナモンロール←リニューアルしました。

②Weekend（4,500円）
・メロンパン

③Leaven（5,000円）
class1 休講
class2コーンのリュスティック
class3 休講

④Season
Class2　休講

Breadレッスン日程

８月

1日（日）Weekend  9：30～
1日（日）Leaven-2   14：00～
4日（水）Daily  10：00～

4日（水）Daily  18：30～
7日（土）Daily  10：00～

7日（土）Weekend　14：00～

＊Cake class

季節のお菓子

『ガトーアナナスココ』（6,000円）

Cakeレッスン日程

8月
19日（木）10：00～
19日（木）18：30～
20日（金）10：00～
20日（金）18：30～
21日（土）10：00～
21日（土）14：00～

▼新型コロナウイルス感染防止対策へのお願いと教室の取り組みについて。

【生徒様へのお願い】

・教室内では、マスクの着用をお願いします。

・教室に設置しております消毒液にて手指の消毒をお願いします。

・体調のすぐれない場合は、ご参加をお控えください。

【教室環境について】

・食材や調理器具などの衛生管理には、十分気をつけて行います。

・教室内は、除菌清掃を行います。

・空気清浄機の設置を致します。

・お手洗いのタオルの設置を取りやめさせて頂きます。

・レッスン中は、定期的に換気をさせて頂きます。

・ご試食中は、アクリルパーテーションを設置させて頂きます。またご希望に合わせ、お持ち帰りも可能です。

【講師の対応について】

・レッスン中は、マスクの着用をさせて頂きます。

・レッスン当日、検温を行い37℃を上回る場合や体調不良の場合は、レッスンを中止とさせて頂きます。

いよいよ暑くなってきましたね。

緊急事態宣言により自粛休講させて頂いておりましたが、感染対策に努めながら、7月よりレッスン再開させて頂きます。

7月のレッスンのご案内申し上げます。

みなさまのご予約お待ちしております。

＊Cooking　class

7月、8月

エスニックスパイス料理（6,000円）

暑い夏におすすめ、お家で手軽に作れるエスニック料理。

基本のスパイス使いも楽しみましょう。

・とうもろこしのコールドスープ

・イカの揚げ団子

・ひよこ豆のホットサンド

・揚げ魚の甘辛香草ソース

・スパイススープカレー（つけ麵スタイル）

・パインとココナッツのデザート

（仕入れ状況により内容を変更させて頂く場合がございます。ご了承下さい。）

お持ち帰りご希望の方は、各自にてお持ち帰り用のタッパ、保冷剤をご持参ください。

Cookingレッスン日程
7月
13日（火）10：00～
13日（火）18：30～
17日（土）10：00～
18日（日）10：00～
8月
14日（土）10：00～
15日（日）10：00～

＊Bread class　

Dailyクラス（4,000円）
・パン・オ・レ（ミルクパン）←リニューアルしました

②Weekend（4,500円）
・フーガス　オリーブ＆ベーコン←リニューアルしました

③Leaven（5,000円）
class1 休講
class2アナナスココ
class3 休講

Breadレッスン日程

7月
4日（日）Weekend  9：30～
4日（日）Leaven-2   14：00～
7日（水）Daily  10：00～
7日（水）Daily  18：30～
10日（土）Daily  10：00～
10日（土）Weekend　14：00～

＊Cake class

季節のお菓子

『柑橘と紅茶のタルト』15㎝丸型（6,000円）

Cakeレッスン日程

7月
22日（木）10：00～
22日（木）18：30～
23日（金）10：00～
23日（金）18：30～
24日（土）10：00～
24日（土）14：00～

▼新型コロナウイルス感染防止対策へのお願いと教室の取り組みについて。

【生徒様へのお願い】

・教室内では、マスクの着用をお願いします。

・教室に設置しております消毒液にて手指の消毒をお願いします。

・体調のすぐれない場合は、ご参加をお控えください。

【教室環境について】

・食材や調理器具などの衛生管理には、十分気をつけて行います。

・教室内は、除菌清掃を行います。

・空気清浄機の設置を致します。

・お手洗いのタオルの設置を取りやめさせて頂きます。

・レッスン中は、定期的に換気をさせて頂きます。

・ご試食中は、アクリルパーテーションを設置させて頂きます。またご希望に合わせ、お持ち帰りも可能です。

【講師の対応について】

・レッスン中は、マスクの着用をさせて頂きます。

・レッスン当日、検温を行い37℃を上回る場合や体調不良の場合は、レッスンを中止とさせて頂きます。

穏やかな春の陽気にになりましたね。

5月のレッスンのご案内申し上げます。

みなさまのご予約お待ちしております。

＊Cooking　class

5月、6月

初夏の和食

お持ち帰りレッスン（ご試食なし）（6,000円）

・飾りいなり寿司（各自でお作り頂きます。）

・出し巻き卵（各自でお作り頂きます。）

・季節のお惣菜3品

お箱はこちらでご用意致します。

お箱をお持ち帰り頂く袋（または保冷バック）をご持参ください。

念の為、保冷剤もお持ちください。レッスン中は冷凍庫でお預かりします。

Cookingレッスン日程
5月
11日（火）10：00～
11日（火）18：30～
15日（土）10：00～
16日（日）10：00～
6月
19日（土）10：00～
20日（日）10：00～

＊Bread class

Dailyクラス（4,000円）
・あんぱん

②Weekend（4,500円）
・チョココルネ

③Leaven（5,000円）
class1 休講
class2アナナスココ
class3 休講

Breadレッスン日程

5月

2日（日）Weekend  9：30～
2日（日）Leaven-2   14：00～
7日（金）Daily  10：00～

7日（金）Daily  18：30～
8日（土）Daily  10：00～

8日（土）Weekend　14：00～

＊Cake class

季節のお菓子

『オレンジのタルト』（6,000円）

Cakeレッスン日程

５月
20日（木）10：00～
20日（木）18：30～
21日（金）10：00～
21日（金）18：30～
22日（土）10：00～
22日（土）14：00～

▼新型コロナウイルス感染防止対策へのお願いと教室の取り組みについて。

【生徒様へのお願い】

・教室内では、マスクの着用をお願いします。

・教室に設置しております消毒液にて手指の消毒をお願いします。

・体調のすぐれない場合は、ご参加をお控えください。

【教室環境について】

・食材や調理器具などの衛生管理には、十分気をつけて行います。

・教室内は、除菌清掃を行います。

・空気清浄機の設置を致します。

・お手洗いのタオルの設置を取りやめさせて頂きます。

・レッスン中は、定期的に換気をさせて頂きます。

・ご試食中は、アクリルパーテーションを設置させて頂きます。またご希望に合わせ、お持ち帰りも可能です。

【講師の対応について】

・レッスン中は、マスクの着用をさせて頂きます。

・レッスン当日、検温を行い37℃を上回る場合や体調不良の場合は、レッスンを中止とさせて頂きます。

桜の開花もまもなくのようですね。

4月のレッスンのご案内申し上げます。

みなさまのご予約お待ちしております。

＊Cooking　class

3月、4月　春のお惣菜デリ

お持ち帰りレッスン（ご試食なし）（6,000円）

・ビストロ風キッシュ（15㎝丸型　高さ5㎝　おひとり１台）
・お惣菜3種詰め合わせBOX

お箱はこちらでご用意致します。
お箱をお持ち帰り頂く袋をご持参ください。

Cookingレッスン日程
3月
16日（火）10：00～
16日（火）18：30～
20日（土）10：00～
21日（日）10：00～
4月
17日（土）10：00～
18日（日）10：00～

＊Bread class

①Dailyクラス（4,000円）
・イングリッシュマフィン

②Weekend（4,500円）
・バタートップ

③Leaven（5,000円）
class1 休講
class2桜デニッシュ
class3 休講

Breadレッスン日程

4月
4日（日）Weekend  9：30～
4日（日）Leaven-2   14：00～
6日（火）Daily  10：00～
6日（火）Daily  18：30～
7日（水）Daily  10：00～
10日（土）Daily  10：00～
10日（土）Weekend　14：00～

＊Cake class

季節のお菓子

『パリブレスト・テヴェール』（6,000円）

Cakeレッスン日程
４月
22日（木）10：00～
22日（木）18：30～
23日（金）10：00～
23日（金）18：30～
24日（土）10：00～
24日（土）14：00～

ご予約は、contactフォームより承らせて頂きます。

3月のレッスンのご案内させて頂きます。

1月、2月自粛休講しておりました料理レッスンも3月、4月レッスンより「お持ち帰りレッスン」スタイルで再開させて頂きます。

みなさまと春のレッスンがご一緒できますことを楽しみにしております。

＊Cooking　class

3月、4月　春のお惣菜デリ

お持ち帰りレッスン（ご試食なし）（6,000円）

・ビストロ風キッシュ

（15㎝丸型　高さ5㎝　おひとり１台）

・お惣菜3種詰め合わせBOX

お箱はこちらでご用意致します。

お箱をお持ち帰り頂く袋をご持参ください。

Cookingレッスン日程
3月
16日（火）10：00～
16日（火）18：30～
20日（土）10：00～
21日（日）10：00～
4月
17日（土）10：00～
18日（日）10：00～

＊Bread class

Dailyクラス（4,000円）
・クリームパン

②Weekend（4,500円）
・生食パン

③Leaven（5,000円）
class1 休講
class2デニッシュフリュイ

Breadレッスン日程

3月

7日（日）Weekend  9：30～
7日（日）Leaven-2   14：00～
9日（火）Daily  10：00～

9日（火）Daily  18：30～
10日（水）Daily  10：00～

13日（土）Daily  10：00～

13日（土）Weekend　14：00～

＊Cake class

季節のお菓子

『完熟苺のズコット』（6,000円）

旬の苺を堪能しましょう！

Cakeレッスン日程

3月
25日（木）10：00～
25日（木）18：30～
26日（金）10：00～
26日（金）18：30～
27日（土）10：00～
27日（土）14：00～

2月のレッスンのご案内させて頂きます。

2月の料理レッスンは、休講とさせて頂きます。

料理レッスン試食中の感染予防対策としての換気が厳しい季節となり、大事をとって、2月の料理レッスンの開催は見送らせて頂くことと致しました。

パン、ケーキのバレンタインレッスンにおいては、作業中のマスク着用、個別作業、短時間の試食（状況によってはお持ち帰り）で感染予防対策をとって開講させて頂きます。

本日よりご予約承ります。

皆様のご予約お待ちしております。

＊Cooking　class

休講

＊Bread class　St Valentine’s

①Daily（4,000円）
チョコリング（ラッピング付）

②Weekend（4,500円）
チョコフランス（ラッピング付）

③Leaven（ルヴァン）（5,000円）
class1 休講
class2 クイニーアマンショコラ（ラッピング付）
class3 休講

④Season（シーズン）
Class2　休講

Breadレッスン日程

2月
10日（水）Daily  10：00～

10日（水）Daily  18：30～

11日（祝日）Daily  10：00～

11日（祝日）Daily　14：00～

13日（土）Daily  10：00～

13日（土）Weekend　14：00～
14日（日）Weekend  9：30～
14日（日）Leaven-2   14：00～

＊Cake class　St Valentin’s

①『ショコラベリー』（6,000円）

Cakeレッスン日程

2月
25日（木）10：00～
25日（木）18：30～
26日（金）10：00～
26日（金）18：30～
27日（土）10：00～
27日（土）14：00～

➁リクエストレッスン

Cakeリクエストレッスン日程

2月

18日（木）10：00～15：00（4名以上にて開催）
19日（金）10：00～15：00（4名以上にて開催）
20日（土）10：00～15：00（グループご予約済み）
21日（日）10：00～15：00（4名以上にて開催）

1月のレッスンのご案内申し上げます。

料理レッスンは、休講とさせて頂きます。

コロナ第３波の収束が見えない状況に加え、料理レッスンにおいては、試食時間中の換気が厳しい季節になります。

生徒様の安全と健康を第一と考え、1月の料理レッスンの開催は見送らせて頂くことと致しました。

大変残念ではございますが、どうぞご了承くださいますようお願い申し上げます。

パン、ケーキレッスンにおいては、作業中のマスク着用、個別作業、短時間の試食（希望者はお持ち帰り）で感染予防対策をとって開講させて頂きます。

本日よりご予約承ります。

皆様のご予約お待ちしております。

＊Cooking　class

休講

＊Bread class

①Daily（デイリー）（4,000円）
クルミのライ麦パン

②Weekend（ウィークエンド）（4,500円）
黒豆きなこパン

③Leaven（ルヴァン）（5,000円）
class1 休講
class2 抹茶デニッシュ
class3 休講

④Season（シーズン）
Class2　休講

Breadレッスン日程

1月
12日（火）Daily　10：00～
12日（火）Daily  18：30～
13日（水）Daily  10：00～
16日（土）Daily  10：00～
16日（土）Daily  14：00～
17日（日）Weekend  9：30～
17日（日）Leaven-2   14：00～

＊Cake class

『栗と黒豆の和テリーヌ』（6,000円）

Cakeレッスン日程

1月
21日（木）10：00～
21日（木）18：30～
22日（金）10：00～
22日（金）18：30～
23日（土）10：00～
23日（土）14：00～

12月クリスマスレッスンのご案内申し上げます。
本日よりご予約承ります。
皆様のご予約お待ちしております。

＊Cooking　class(7,000円)
11月・12月　X’masメニュー
～お家時間を楽しむビストロフレンチ～煮込み料理のコツは、丁寧な下ごしらえ。後は、時間が美味しくしてくれます。

・ドライトマトのケーク・サレ
・蟹のタルタルタルト
・薩摩芋のポタージュ
・牡蠣と蓮根のガレット・牛タン煮込み
・クラシカルカスタードプディング

＊おおまかなメニューの内容になりますが、旬の食材を取り混ぜて仕上げさせて頂きます。
＊仕入れ状況によって内容を変更させて頂く場合もございますのでご了承下さい。

Cookingレッスン日程
11月
10日（火）10：00～
10日（火）18：30～
14日（土）10：00～
15日（日）10：00～
12月
12日（土）10：00～
13日（日）10：00～

＊Bread class　X’masメニュー

①Daily（デイリー）（4,000円）
クグロフ（ラッピング付）

②Weekend（ウィークエンド）（4,500円）
パン・オ・フリュイ（箱付）

③Leaven（ルヴァン）（5,000円）
class1 休講
class2 ナッツロワイヤル（ラッピング付）
class3 サクリスタン

④Season（シーズン）
Class2　休講

Breadレッスン日程

12月
1日（火）Daily　10：00～
1日（火）Daily  18：30～
2日（水）Daily  10：00～
5日（土）Daily  10：00～
5日（土）Leaven-3  14：00～
6日（日）Weekend  9：30～
6日（日）Leaven-2   14：00～

＊Cake class
12月X’masメニュー
『ノエル・マロンショコラ』（6,000円）

Cakeレッスン日程
12月
17日（木）10：00～
17日（木）18：30～
18日（金）10：00～
18日（金）18：30～
19日（土）10：00～
19日（土）14：00～

▼ご予約の流れ
①ご予約は、予約フォームより承ります。
②Les couleurs（レ・クルール）レッスンポリシー、プライバシーポリシーにご同意の上ご予約くださいますようお願い申し上げます。
③ご予約は、返信をもって確定とさせて頂きます。

11月のレッスンのご案内申し上げます。

実り豊かな秋。おいしい時間に出会える季節ですね。

本日よりご予約承ります。
皆様のご予約お待ちしております。

＊Cooking　class(7,000円)
11月・12月のメニュークリスマスメニュー
～お家時間を楽しむビストロフレンチ～
煮込み料理のポイントは、丁寧な下ごしらえ。後は、時間が美味しくしてくれます。

・ドライトマトのケーク・サレ
・蟹のタルタルタルト
・薩摩芋のポタージュ
・牡蠣のソテー
・牛タンシチュー
・クラシカルカスタードプディング

＊おおまかなメニューの内容になりますが、旬の食材を取り混ぜて仕上げさせて頂きます。

＊仕入れ状況によって内容を変更させて頂く場合もございますのでご了承下さい。

Cookingレッスン日程
11月
10日（火）10：00～
10日（火）18：30～
14日（土）10：00～
15日（日）10：00～
12月
10日（木）10：00～
12日（土）10：00～
13日（日）10：00～

＊Bread class
①Daily（デイリー）（4,000円）
アップルブレッド

②Weekend（ウィークエンド）（4,500円）
秋野菜のガレット

③Leaven（ルヴァン）（5,000円）
class1 休講
class2 パン・オ・マロン
class3 休講

④Season（シーズン）
Class1リクエストメニュー

Breadレッスン日程
11月
1日（日）Weekend  9：30～
1日（日）Leaven-2   14：00～
3日（祝日）Daily  10：00～
4日（水）Daily　10：00～
4日（水）Daily  18：30～
7日（土）Daily  10：00～
7日（土）Season-1  14：00～

＊Cake class

11月のお菓子
『秋のクッキーセレクト4種』（6,000円）

Cakeレッスン日程

11月
19日（木）10：00～
19日（木）18：30～
20日（金）10：00～
20日（金）18：30～
21日（土）10：00～
21日（土）14：00～

▼ご予約の流れ
①ご予約は、予約フォームより承ります。
②Les couleurs（レ・クルール）レッスンポリシー、プライバシーポリシーにご同意の上ご予約くださいますようお願い申し上げます。
③ご予約は、返信をもって確定とさせて頂きます。

厳しい暑さが続きます。
コロナ休講再開後、2か月経ち、みなさまのご協力とご理解に支えて頂きながらレッスンが続けられることを日々感じております。

10月のレッスンのご案内申し上げます。

本日よりご予約承ります。
皆様のご予約お待ちしております。

＊Cooking　class(6,000円)
９月・10月の献立

『秋の和食』丁寧にひいたお出しの香り、季節の食材で仕込む常備菜。お家ご飯を豊かに。。。
・旬野菜の味噌漬け
・南瓜の含め煮
・豚肉の卯の花（おから）炒り
・鯖の紅葉おろし煮
・鮭の蒸しご飯
・蓮根餅のお吸い物
・無花果の甘露煮

Cookingレッスン日程
９月
15日（火）10：00～
15日（火）18：30～
19日（土）10：00～
20日（日）10：00～
10月
17日（土）10：00～
18日（日）10：00～

＊Bread class

①Daily（デイリー）（4,000円）
ベーコンオニオンブレッド

②Weekend（ウィークエンド）（4,500円）
チェリークーヘン

③Leaven（ルヴァン）（5,000円）
class1 休講
class2 バゲット
class3 ブルーベリーベーグル

④Season（シーズン）（5,000円）
Class1 休講

Breadレッスン日程
10月
4日（日）Weekend  9：30～
4日（日）Leaven-2   14：00～
6日（火）Daily  10：00～
6日（火）Daily  18：30～
7日（水）Daily　10：00～
10日（土）Daily  10：00～
10日（土）Leaven-3  14：00～
11日（日）Daily 10：00～

＊Cake class

１０月のお菓子
『ガトーポワール』（トレイ、箱）（6,000円）

しっとり生地に洋梨を合わせた秋の焼き菓子になります。

Cakeレッスン日程

10月
22日（木）10：00～
22日（木）18：30～
23日（金）10：00～
23日（金）18：30～
24日（土）10：00～
24日（土）14：00～

長かった梅雨は、ようやく明けますが、コロナの暮らしはまだ続きますね。
8月のレッスンにつきましては、5人以内で開催させて頂きますよう調整させて頂いております。

9月のレッスンのご予約、本日より承ります。
皆様のご予約お待ちしております。

＊Cooking　class(6,000円)

９月・10月の献立
『秋の和食』丁寧にひいたお出しの香り、季節の食材で仕込む常備菜。お家ご飯を豊かに。
・旬野菜の味噌漬け
・南瓜の含め煮
・豚肉の卯の花（おから）炒り
・鯖の紅葉おろし煮
・鮭の蒸しご飯
・蓮根餅のお吸い物
・無花果の甘露煮

＊Bread class

①Daily（デイリー）（4,000円）
パンプキンブレッド

②Weekend（ウィークエンド）（4,500円）
パン・ド・ミ

③Leaven（ルヴァン）（5,000円）　
class1 休講
class2 アップルナッツ
class3 休講

④Season（シーズン）（5,000円）
class1レモン酵母

＊Cake class（5,000円）

9月のお菓子　
『サクサクシュー』（6個、箱、保冷剤要）
サクサクのシュー生地に厳選した卵とヴァニラで仕込むカスタードクリームをたっぷり詰めて仕上げます。